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Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines
| Autor | Antonio Mulet, Juan A. Mora, José I. Barbas, Carmen Rosselló |
| Fecha de lanzamiento | 1990-01-01 |
| Número de artículo | 9094312751 |
| Idioma | Spain |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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